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孟培

作品数:12 被引量:34H指数:5
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个低剂量
  • 4个毒性
  • 4个毒性试验
  • 4个多糖
  • 3个低温压榨
  • 3个淀粉
  • 3个雄性
  • 3个雄性小鼠
  • 3个压榨
  • 3个氧化酶
  • 3个氧化酸败
  • 2个胆固醇
  • 2个弹簧
  • 2个弹簧片
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋制品
  • 2个低脂
  • 2个豆粉
  • 2个豆豉

机构

  • 5个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个同济大学
  • 1个江西省科学院
  • 1个中国科学院亚...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个江西省自然科...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省科技支...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个江西省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
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  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江西省研究生...
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  • 1个国家火炬计划
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部科...

传媒

  • 5个南昌大学学报...
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  • 3个江西农业大学...
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  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个时珍国医国药
  • 3个中国油脂
  • 3个天然产物研究...
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  • 3个江西食品工业
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  • 2个食品工业
  • 2个现代食品科技
  • 2个现代食品
  • 1个分析化学
  • 1个现代科学仪器
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国卫生检验...

地区

  • 5个江西省
5 条 记 录,以下是 1-5
肖小年
供职机构:南昌大学
研究主题:薏苡仁油 泽泻 微乳 肉桂油 二氢杨梅素
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易醒
供职机构:南昌大学
研究主题:薏苡仁油 青钱柳 泽泻 微乳 肉桂油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯海涛
供职机构:南昌大学
研究主题:薏苡仁油 复乳 口服乳剂 热力学稳定性 水包油型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙永梅
供职机构:南昌大学
研究主题:氧化酸败 保存期 货架期 活性氧 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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