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倪月

作品数：3 被引量：28H指数：2
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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地区

  • 5个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
于华
供职机构：四川理工学院
研究主题：乳酸菌 四川麸醋 泡菜 产酸特性 醋醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 产酶 乳酸菌 紫苏 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程华
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：乳酸菌 游离氨基酸 产酸特性 发酵特性 发酵肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄢平
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：醋醅 醋酸菌 产酸特性 晒制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨杰
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：氨基酸 四川麸醋 营养评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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