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刘辉

作品数：17 被引量：210H指数：8
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金公益性行业(农业)科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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领域

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传媒

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地区

  • 20个重庆市
  • 1个贵州省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
高瑞萍
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：面包 分析方法 电子鼻 挥发性 肉制品
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张祥星
供职机构：西南大学工程技术学院
研究主题：脱粒装置 水稻 工艺参数 水稻脱粒 正交试验
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张建军
供职机构：西南大学工程技术学院
研究主题：正交试验 农业工程 脱粒装置 水稻 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢守勇
供职机构：西南大学
研究主题：烟叶 仿真 模糊控制 温室 农业机械技术
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宁娜
供职机构：西南大学
研究主题：感官评价 肉质 亚硝酸盐 红曲色素 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘方菁
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：肉制品 加工适性 腌制 感官评价 肉质
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刘鹏程
供职机构：西南大学
研究主题：水稻 脱粒装置 正交试验 农业工程 新农村建设
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嘉
供职机构：贵州省马铃薯研究所
研究主题：豆渣 淀粉 水溶性膳食纤维 葛粉 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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