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刘运花

作品数：8 被引量：16H指数：2
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学建筑科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个建筑科学
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 5个软罐头
  • 5个杀菌
  • 5个石榴
  • 5个护色
  • 5个即食
  • 5个罐头
  • 5个番石榴
  • 5个甘草
  • 4个杀菌技术
  • 3个低硫
  • 3个低糖
  • 3个乳杆菌
  • 3个三华李
  • 3个食品
  • 3个皮浆
  • 3个贮藏
  • 2个淀粉
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个鸭肉

机构

  • 6个华南农业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省科技成...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个动物营养学国...

传媒

  • 4个“健康与安全...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个轻工科技
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个广东农业科学
  • 2个华南农业大学...
  • 2个热带作物学报
  • 1个农村养殖技术
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个华北农学报
  • 1个安徽农业科学
  • 1个中国家禽
  • 1个中国禽业导刊
  • 1个畜牧与兽医
  • 1个湖北农业科学
  • 1个西北农业学报
  • 1个西北农林科技...
  • 1个营养学报
  • 1个饲料工业

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
黄苇
供职机构：华南农业大学
研究主题：北京鸭 需要量 日龄 蛋氨酸 周龄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛
供职机构：华南农业大学
研究主题：保藏 发酵 三华李 甘草 番石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾丽萍
供职机构：华南农业大学
研究主题：产乳 发酵 护色 甘草 番石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄苇
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：梅菜 超声波 西番莲果皮 三华李 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程明明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：西番莲果皮 膳食纤维 水不溶性膳食纤维 甘草 番石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王菲
供职机构：华南农业大学
研究主题：低硫 常温保藏 二氧化硫残留量 果品加工 果果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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