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何熹

作品数：19 被引量：33H指数：4
供职机构：齐鲁工业大学更多>>
发文基金：山东省高等学校科技计划项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个生物学
  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 9个基因
  • 8个酵母
  • 6个乳酸
  • 5个多糖
  • 4个单胞菌
  • 4个蛋白
  • 4个有机酸
  • 3个代谢
  • 3个代谢酶
  • 3个代谢酶活性
  • 3个低聚糖
  • 3个调味
  • 3个短枝
  • 3个野生酵母
  • 2个代谢机制
  • 2个蛋白质
  • 2个低产
  • 2个淀粉
  • 2个调节活性
  • 2个调味料

机构

  • 6个齐鲁工业大学
  • 4个天津科技大学
  • 3个山东轻工业学...
  • 1个南开大学
  • 1个清华大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个深圳大学
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资助

  • 9个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个山东省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个山东省科技发...
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传媒

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  • 3个教育教学论坛
  • 2个落叶果树
  • 2个微生物学报

地区

  • 6个山东省
  • 4个天津市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
韩宁
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：葡萄 工程菌 酸性转化酶 酒酒球菌 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵新节
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：葡萄酒 香气成分 赤霞珠 葡萄 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵祥忠
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：蛋白肉 抗氧化活性 海带 响应面法优化 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝鲁江
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：海洋细菌 HZ 细菌多样性 细菌 酶制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 酮糖 发酵 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦宁
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：基因克隆 乳糖酶 Β-半乳糖苷酶 乳酸菌 LACTOBACILLUS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿伟涛
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：酒样 马奶 乳杆菌 发酵 Ε-聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉霞
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酵母 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：磷光 碳化 碳排放权交易 碳交易 测序法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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