2024年11月27日
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张丹青
作品数:
6
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H指数:2
供职机构:
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
李婉
东北农业大学食品学院乳品科学教...
霍贵成
东北农业大学食品学院乳品科学教...
王娜娜
东北农业大学食品学院乳品科学教...
丁秀云
东北农业大学食品学院乳品科学教...
李柏良
东北农业大学食品学院乳品科学教...
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李婉
供职机构:东北农业大学
研究主题:嗜热链球菌 细菌素 乳酸菌 乳酸乳球菌 CRISPR
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霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
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王娜娜
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 细菌素 乳酸乳球菌 色氨酸
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所获资助
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丁秀云
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 嗜热链球菌 生物信息分析 生物吸附 发酵制备
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供职机构
所获资助
研究领域
李柏良
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:植物乳杆菌 益生菌 乳酸菌 嗜热链球菌 肠道菌群
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