2024年11月30日
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汪星逸
作品数:
3
被引量:12
H指数:1
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
江西省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
谢明勇
南昌大学生命科学与食品工程学院...
聂少平
南昌大学生命科学与食品工程学院...
殷军艺
南昌大学生命科学与食品工程学院...
马璐瑶
南昌大学生命科学与食品工程学院...
刘晓莹
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
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殷军艺
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 理化性质 车前子多糖 结构特征 热水浸提
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谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
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龚斌
供职机构:南昌大学
研究主题:反应器 搅拌转速 酯酶 专一性 脂酶
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刘晓莹
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:车前子多糖 阿拉伯木聚糖 肠道功能 多糖 茶多酚
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姚文俊
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:Β-乳球蛋白 表没食子儿茶素没食子酸酯 紫外吸收光谱 去折叠 圆二色光谱
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施晓丹
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 理化性质 复溶 葡甘露聚糖 水溶性多糖
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贺小红
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:果胶 动力学 微波 质构特性 凝胶
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许恒毅
供职机构:南昌大学
研究主题:生物素化 生物素 磁分离 植物乳杆菌 纳米银
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王力
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:肠道功能 阿拉伯木聚糖 单糖组成 脉冲安培法 水解条件
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