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姜鹤

作品数：4 被引量：8H指数：2
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
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  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
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  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
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  • 2个蛋糕
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  • 1个蛋白质
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  • 1个导师队伍
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机构

  • 2个大连工业大学
  • 1个大连轻工学院
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个辽宁医学院

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省科委基...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省教育厅...
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  • 1个辽宁省科学技...
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传媒

  • 2个中国调味品
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  • 1个农业机械

地区

  • 2个辽宁省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
孔繁东
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：纳豆菌 纳豆激酶 发酵 蛋白酶 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兆芳
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：刺五加 淀粉酶 微胶囊 纳他霉素 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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