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郑海旭

作品数：11 被引量：6H指数：2
供职机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：海洋公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个天文地球
  • 2个电子电信
  • 2个水利工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 8个鱼皮
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶解
  • 5个蛋白酶解液
  • 5个蛋白肽
  • 5个对虾
  • 4个大叶藻
  • 4个代谢
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解产物
  • 4个蛋白酶解物
  • 4个蛋白酶水解
  • 4个电场处理
  • 4个调味
  • 4个调味液
  • 4个多糖
  • 3个单环刺螠
  • 3个氮代谢
  • 3个蛋白多肽
  • 3个蛋白质

机构

  • 8个中国海洋大学
  • 2个青岛海洋大学
  • 2个中国科学院
  • 1个常熟理工学院
  • 1个青岛市市立医...
  • 1个同济大学
  • 1个中国环境科学...
  • 1个中国矿业大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国科学院大...
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院武...
  • 1个中国科学院大...
  • 1个能源集团

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个海洋公益性行...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家教育部博...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个山东省自然科...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个国家海洋公益...
  • 3个山东省科技攻...
  • 3个山东省优秀中...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个山东省科技发...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个国家质检总局...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个现代食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个中国海洋药物
  • 5个食品科技
  • 5个水产学报
  • 5个过程工程学报
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个海洋科学
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国水产科学
  • 3个精细化工
  • 3个食品安全质量...
  • 2个分析化学
  • 2个农业机械学报
  • 2个海洋与湖沼
  • 2个青岛海洋大学...

地区

  • 7个山东省
  • 1个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李八方
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 鳕鱼皮 鱼皮 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯虎
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 皮明胶 鳕鱼皮 鱼皮胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张朝辉
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 大叶藻 氨基酸 总黄酮 MAAS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常钰菲
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 蛋白酶解液 腥味物质 脱腥 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雪
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 胶原蛋白 硫酸多糖 硫酸软骨素 鳕鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凯
供职机构：中国环境科学研究院
研究主题：PM 大气颗粒物 重金属 组件 PM10
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈铁军
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鱼皮 光老化皮肤 酶传感器 酶解 人工神经网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：黄酮 大叶藻 抗氧化 酒精性肝损伤 大孔树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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