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张超凤

作品数：13 被引量：51H指数：4
供职机构：江西农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
陈卫平
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 凝乳酶 纤维素酶 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤英
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜霞
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：液态发酵 枯草芽孢杆菌 纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 甲基萘醌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴国平
供职机构：江西农业大学
研究主题：猪呼吸道冠状病毒 RT-PCR检测 TGEV 猪传染性胃肠炎病毒 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海闽
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 纳豆 中式 益生特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林丽萍
供职机构：江西农业大学
研究主题：食品微生物学 纳米乳 肉桂醛 食品 米根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何名芳
供职机构：江西财经职业学院
研究主题：普通化学 普通化学实验 经济管理 以学生为中心 课堂教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董开发
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生产工艺 发酵 发酵工艺 酸奶 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳军
供职机构：江西农业大学
研究主题：百香果 果干 碱水 冻干 糖渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范丽君
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 黄原胶 黄单胞杆菌 黏度 突变型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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