2024年12月21日
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宋杨
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6
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供职机构:
大连海洋大学
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发文基金:
国家海洋公益性行业科研专项
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
环境科学与工程
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合作作者
祁艳霞
大连海洋大学食品科学与工程学院
李智博
大连海洋大学
赵前程
大连海洋大学
刘雨霏
大连海洋大学食品科学与工程学院
李姚
大连海洋大学食品科学与工程学院
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祁艳霞
供职机构:大连海洋大学
研究主题:鹌鹑 羽色 选择法 朝鲜鹌鹑 肌肉发育
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李智博
供职机构:大连海洋大学
研究主题:肉糜 扇贝柱 肉糜制品 扇贝裙边 蒸煮液
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赵前程
供职机构:大连海洋大学
研究主题:肉糜 扇贝柱 粗多糖 海参 肉糜制品
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赵前程
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 糊化性质 大豆分离蛋白 热力学性质 差示扫描量热仪
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于洋
供职机构:大连海洋大学
研究主题:表情 面板 显示屏幕 下载 图形用户界面
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李芮
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:贝壳 性能研究 羟基磷灰石 重金属吸附 重金属
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李萌
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:贝壳 性能研究 羟基磷灰石 重金属吸附 重金属
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李智博
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:刺参 酶解制备 杂色蛤 食品质量与安全 养殖方式
发表作品
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李姚
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:贝壳 性能研究 羟基磷灰石 重金属吸附 重金属
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刘雨霏
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:贝壳 性能研究 羟基磷灰石 重金属吸附 重金属
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