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颜小燕

作品数：7 被引量：20H指数：2
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 20个江西省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟业俊
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 营养米 膨化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗舜菁
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷阳
供职机构：南昌大学
研究主题：反应槽 米粒 贮藏 碾米 泄压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓江
供职机构：南昌大学
研究主题：亚临界 反应槽 骨粉 米粒 乌鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雨婷
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：腰果 蛋白 性质分析 功能性质 碱提酸沉法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁露
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：代谢组学 赣南脐橙 腰果 丙基 米粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈浩楠
供职机构：南昌大学
研究主题：反应槽 米粒 贮藏 碾米 泄压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶江平
供职机构：南昌大学
研究主题：湿米粉 真空密封 挤压改性 大米淀粉 冻融稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿勤
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：相互作用 生物质炭 米渣蛋白 糙米 甜菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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