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周恒量
作品数:
13
被引量:45
H指数:5
供职机构:
四川农业大学食品学院
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发文基金:
四川省教育厅重点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
农业科学
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合作作者
李诚
四川农业大学食品学院
刘爱平
四川农业大学食品学院
朱成林
四川农业大学
张月巧
四川农业大学
杜昕
四川农业大学食品学院
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李诚
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:酶解 抗氧化肽 抗氧化 牦牛 降血压肽
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刘爱平
供职机构:四川农业大学
研究主题:食醋 发酵 食用菌 微生物 纳米硒
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朱成林
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:挥发性风味物质 电子鼻 腌制时间 顶空固相微萃取 泡椒
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研究领域
张月巧
供职机构:四川农业大学
研究主题:进度 传送带 野外 安全系数 减震弹簧
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杜昕
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:牦牛 低聚肽 抗氧化肽 酶解 发酵
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研究领域
谢晶晶
供职机构:四川农业大学
研究主题:大白猪 分子标记辅助选择 分子标记 繁殖性状 基因鉴定
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周薇
供职机构:四川农业大学
研究主题:ZN 矿区土壤 锌离子 吸附率 铅离子
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研究领域
刘静
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:胶原多肽 碱性蛋白酶 酶解法 发酵 枯草芽孢杆菌
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刘静
供职机构:四川农业大学
研究主题:赖草属 猬草属 小麦 大豆 小麦族
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林德荣
供职机构:四川农业大学
研究主题:包装盒 揭膜 豆渣膳食纤维 包装袋 承插
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