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操小栋

作品数:50 被引量:18H指数:2
供职机构:合肥工业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金宁夏回族自治区自然科学基金安徽省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学自动化与计算机技术医药卫生更多>>

领域

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主题

  • 20个抗氧化
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  • 15个葡萄糖苷
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  • 8个生理活性物质
  • 8个水不溶物
  • 8个去杂

机构

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  • 1个安徽省农业科...
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  • 1个中国农业科学...
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资助

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传媒

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  • 4个食品工业
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报

地区

  • 32个安徽省
32 条 记 录,以下是 1-10
叶永康
供职机构:合肥工业大学
研究主题:美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 黄曲霉毒素B1
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何述栋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:葡萄糖苷 美拉德 氨基酸态氮 黑米 料酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军辉
供职机构:合肥工业大学
研究主题:多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余敏
供职机构:合肥工业大学土木与水利工程学院
研究主题:葡萄糖苷 黑米 面向对象 遥感影像 近景摄影测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章萍萍
供职机构:合肥工业大学
研究主题:紫薯 葡萄糖苷 益生元 纯化 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱勇生
供职机构:合肥工业大学
研究主题:分子修饰 黑米 抗氧化作用 酶法修饰 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵金龙
供职机构:合肥工业大学
研究主题:FE 聚砜 截留率 磁场 醋酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐明明
供职机构:合肥工业大学
研究主题:漂烫 水芹 醋酸菌 醋酸发酵 高温瞬时杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金日生
供职机构:合肥工业大学
研究主题:生育酚 芝麻酱 提纯 大豆磷脂 柱层析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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