2024年12月4日
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胡涛
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4
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供职机构:
天津科技大学
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轻工技术与工程
化学工程
农业科学
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合作作者
王敏
天津科技大学
夏婷
天津科技大学
刘静
天津科技大学
郑宇
天津科技大学
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刘静
供职机构:天津科技大学
研究主题:食醋 性能研究 催陈 醋液 陈酿
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供职机构
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夏婷
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:食醋 醋酸发酵 聚葡萄糖 食品发酵 低聚半乳糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王敏
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物催化技术 甾体 食醋 发酵 环糊精
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郑宇
供职机构:天津科技大学
研究主题:食醋 醋酸发酵 巴氏醋杆菌 营养盐 发酵过程
发表作品
相关人物
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所获资助
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