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王智荣

作品数：11 被引量：38H指数：4
供职机构：华南理工大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 1个一般工业技术
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主题

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  • 2个代谢产物

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
崔春
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 小麦面筋蛋白 谷氨酰胺酶 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄俊伟
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：胆酸盐 海带多糖 海带 多糖 南极磷虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林宗毅
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：海带 多糖 海带多糖 胆酸盐 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炜
供职机构：华南理工大学
研究主题：夹具 精加工 醋酸杆菌 药物组合物 白茅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢瑾
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：胆酸盐 海带多糖 抗氧化性 酶解 酶法降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭睆睆
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：小麦面筋蛋白 呈味 鲜味 脱酰胺 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：胆酸盐 海带多糖 海带 多糖 吸附率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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