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陈中伟

作品数:18 被引量:79H指数:6
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金中国博士后科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 8个文化科学
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  • 1个电气工程

主题

  • 6个亚临界
  • 6个燕麦
  • 6个营养
  • 6个萃取
  • 6个米糠
  • 6个米糠油
  • 5个蛋白
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  • 5个生育酚
  • 5个活性组分
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  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质结构
  • 3个稻谷
  • 3个等温线
  • 3个电特性
  • 3个营养物质
  • 3个植物甾醇
  • 3个生理活性物质

机构

  • 13个江苏大学
  • 4个东南大学
  • 1个常州工学院
  • 1个江南大学
  • 1个淮阴工学院
  • 1个江苏理工大学
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个江苏高校优势...
  • 6个江苏省博士后...
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  • 5个江苏省自然科...
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传媒

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  • 8个现代食品科技
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  • 7个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 6个食品工业科技
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  • 3个中国食品

地区

  • 12个江苏省
13 条 记 录,以下是 1-10
徐斌
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:小麦胚芽 玉米朊 微波 脱色 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊
供职机构:江苏大学电气信息工程学院
研究主题:生菜 高光谱图像 叶片 近红外光谱 图像处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴其飞
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:果实品质 固态发酵 金桔 稀土元素 蛋白饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜松
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:TPA 挂面 禽蛋 弹性模量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁芬
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院农产品加工工程研究院
研究主题:丙烷 亚临界 米糠油 超临界CO2 超临界CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵芳芳
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:樱桃酒 GC-O OAV 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩及华
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米朊 脱色 活性炭 商用 吸附等温线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑一
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:预糊化 高含量 挂面 抗性淀粉 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝莹
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:苦瓜 大麦 秀丽隐杆线虫 肥胖大鼠 胰岛素抵抗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
供职机构:江苏大学
研究主题:显微组织 奥氏体不锈钢 超临界 古典对称 SUPER304H
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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