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崔宪

作品数：10 被引量：51H指数：5
供职机构：中国农业大学工学院更多>>
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合作作者

领域

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  • 1个电气工程

主题

  • 6个乳化
  • 6个功能特性
  • 6个分离蛋白
  • 6个大豆分离
  • 6个大豆分离蛋白
  • 5个多糖
  • 5个厌氧
  • 5个高压均质
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白-多糖
  • 4个豆乳
  • 4个乳化特性
  • 3个蛋白功能性质
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  • 2个大中型沼气
  • 2个大中型沼气工...
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  • 2个氮磷回收

机构

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资助

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传媒

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  • 3个农机化研究
  • 3个农产品加工（...
  • 2个四川环境
  • 2个中国乳品工业
  • 2个北方园艺
  • 2个酿酒

地区

  • 7个黑龙江省
  • 4个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
韩建春
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 种畜禽 多糖 水分分布 发酵
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张莉丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：谷氨酰胺转氨酶 菌数 乳杆菌 乳酸菌 TGASE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜帆
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：多糖 五味子 大豆分离蛋白 发酵 五味子多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董仁杰
供职机构：中国农业大学工学院
研究主题：沼液 厌氧发酵 沼气 厌氧消化 沼气工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭建斌
供职机构：中国农业大学工学院
研究主题：厌氧发酵 厌氧消化 沼液 沼气工程 沼气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何畔
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 多糖 超高压均质 乳化特性 肠道肿瘤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞昌乐
供职机构：中国农业大学工学院
研究主题：沼液 沼气 猪粪 厌氧发酵 沼气工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张媛
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 超高压均质 乳化特性 大豆分离 蛋白-多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵倩
供职机构：中国农业大学工学院
研究主题：玉米秸秆 木质素 灭菌 真菌 预处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭慧
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆分离 蛋白-多糖 多糖 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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