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罗凯

作品数:29 被引量:281H指数:10
供职机构:湖北民族大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金重庆市科技攻关计划重庆市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 31个农业科学
  • 27个生物学
  • 27个文化科学
  • 23个理学
  • 22个医药卫生
  • 16个经济管理
  • 16个化学工程
  • 13个环境科学与工...
  • 6个机械工程
  • 5个一般工业技术
  • 4个自动化与计算...
  • 4个交通运输工程
  • 3个矿业工程
  • 2个天文地球
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个艺术

主题

  • 25个食品
  • 24个蛋白
  • 23个多糖
  • 21个色谱
  • 20个分子
  • 18个营养
  • 18个植物
  • 16个液相色谱
  • 14个蛋白质
  • 13个淀粉
  • 13个三峡库区
  • 11个多酚
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  • 10个生物技术
  • 9个应用型人才
  • 8个顶空
  • 8个顶空固相微萃...
  • 7个地方高校
  • 6个地方民族
  • 6个地方民族高校

机构

  • 14个重庆三峡学院
  • 14个西南大学
  • 6个合肥工业大学
  • 6个湖北民族大学
  • 5个三峡学院
  • 5个湖北民族学院
  • 4个中国海洋大学
  • 3个华中农业大学
  • 3个重庆大学
  • 3个生物资源保护...
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个四川农业大学
  • 2个中国科学技术...
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个贵州大学
  • 1个贵州师范大学
  • 1个复旦大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个湖南农业大学

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 20个重庆市自然科...
  • 17个重庆市教委科...
  • 16个重庆市教育委...
  • 14个博士科研启动...
  • 13个中央高校基本...
  • 13个重庆高校创新...
  • 11个重庆市科技攻...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个重庆市高等教...
  • 9个教育部科学技...
  • 9个中国博士后科...
  • 8个国家高技术研...
  • 7个安徽省自然科...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个湖北省教育厅...
  • 6个教育部“春晖...
  • 6个星火计划
  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家教育部博...

传媒

  • 26个食品工业科技
  • 23个食品科学
  • 23个安徽农业科学
  • 20个食品与发酵工...
  • 13个安徽农学通报
  • 12个中国粮油学报
  • 11个三峡高教研究
  • 9个中国调味品
  • 9个食品科技
  • 9个江苏农业科学
  • 9个河南农业科学
  • 9个食品与机械
  • 9个园艺学报
  • 9个西南农业学报
  • 9个重庆三峡学院...
  • 8个农业工程学报
  • 8个中国酿造
  • 8个湖北农业科学
  • 7个黑龙江畜牧兽...
  • 6个植物生理学通...

地区

  • 24个重庆市
  • 6个湖北省
  • 5个安徽省
  • 4个山东省
  • 1个四川省
42 条 记 录,以下是 1-10
阚建全
供职机构:西南大学
研究主题:花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
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胡廷章
供职机构:重庆大学
研究主题:水稻 基因表达 基因 番茄 植物
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黄秀芳
供职机构:湖北民族大学
研究主题:花椒 挥发油 花椒挥发油 气相色谱质谱法 多糖工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗建平
供职机构:合肥工业大学
研究主题:霍山石斛 多糖 类原球茎 石斛 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡江
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:花椒 气相色谱 索氏抽提法 质谱法 分光光度计法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨俊年
供职机构:重庆三峡学院
研究主题:三峡库区 狗牙根 三峡库区消落带 水稻 消落带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小云
供职机构:重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题:微生物学 水稻 生物信息学 教学改革 三峡库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡维胜
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:麦芽 啤酒 有机酸 多糖 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱琳
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:花椒 花椒挥发油 萃取法提取 同时蒸馏 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪伟
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:感官评价 豆豉 魔芋粉 风味 感官性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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