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万细妹

作品数：33 被引量：11H指数：2
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学自动化与计算机技术更多>>

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地区

  • 10个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
黄文垒
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：烹饪 复合调味料 姜粉 方便食品 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪晓琳
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 体育教师 烹饪 切块 继续教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓涛
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：切块 切条 食品 落料 料槽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：食品类专业 软罐头 药学 鳝鱼 核桃饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金潇
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：核桃饮料 核桃 工艺优化研究 稳定性 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉勇
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：营养成分 中式 工位 煎锅 煎饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周媛
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：核桃饮料 核桃 工艺优化研究 稳定性 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷绒
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱静
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：生产工艺研究 生产工艺 方便食品 红烧 极品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵敏
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：面点 预制 烘焙 馅料 超临界CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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