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张文梅

作品数：4 被引量：2H指数：1
供职机构：四川农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 4个核农学报
  • 4个肉类工业

地区

  • 13个四川省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
敖晓琳
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 微生物 植物乳杆菌 泡菜 四川泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书亮
供职机构：四川农业大学
研究主题：乳酸菌 微生物 氯氰菊酯 泡菜 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国丽
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：植物乳杆菌 生物膜 生物膜形成 耐受性 实时荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲彪
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓涛
供职机构：四川农业大学
研究主题：经济发展 大鳞副泥鳅 齿条 齿轮 长方体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦文
供职机构：四川农业大学
研究主题：保鲜剂 包装盒 贮藏 红阳猕猴桃 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何利
供职机构：四川农业大学
研究主题：图案化 生物胺 乳酸菌 泡菜 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹立扣
供职机构：四川农业大学
研究主题：大肠杆菌 耐药性 大熊猫 植酸酶 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李素清
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：壳聚糖 豆渣膳食纤维 红阳猕猴桃 保鲜 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗松明
供职机构：四川农业大学
研究主题：泡菜 麦麸 香茶 小麦 连续化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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