您的位置： 专家智库 > >

李灵

作品数：16 被引量：19H指数：2
供职机构：福州大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 6个自动化与计算...
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 1个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 11个抗冻
  • 10个食品
  • 9个乳酸
  • 8个蛋白
  • 8个营养
  • 8个鱼皮
  • 6个蛋白酶解
  • 6个低聚糖
  • 6个冻融
  • 5个蛋白酶解物
  • 5个蛋白源
  • 5个蛋白制备
  • 5个低温冷藏
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 4个低温储藏
  • 4个低温胁迫
  • 3个代谢
  • 3个蛋白S
  • 3个蛋白酶解液

机构

  • 9个福州大学
  • 4个上海交通大学
  • 2个福建农林大学
  • 2个江南大学
  • 1个贵州师范大学
  • 1个山东大学
  • 1个江苏省原子医...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 7个福建省自然科...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个福州市科技计...
  • 4个福建省高等学...
  • 4个福建省区域科...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个上海市“科技...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个上海市科委纳...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个“十二五”国...

传媒

  • 8个中国食品学报
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个福州大学学报...
  • 6个食品与机械
  • 6个中国食品科学...
  • 5个食品研究与开...
  • 4个广东海洋大学...
  • 4个中国食品科学...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国生物化学...
  • 3个农产品加工
  • 3个食品科学技术...
  • 3个中国食品科学...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个福建轻纺
  • 2个上海交通大学...
  • 2个食品工业
  • 2个天然产物研究...

地区

  • 8个福建省
  • 3个上海市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
汪少芸
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方卫东
供职机构：福州大学
研究主题：风味蛋白酶 复合蛋白酶 分离纯化 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文龙
供职机构：福州大学
研究主题：抗冻 顾虑 食品应用 生物体 鱼皮胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立娜
供职机构：福建农林大学
研究主题：螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵彪
供职机构：福州大学
研究主题：风味蛋白酶 复合蛋白酶 分离纯化 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈旭
供职机构：福州大学
研究主题：广谱抗菌 鱼鳞 分离纯化 抗冻肽 天然抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈旭
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：鱼糜 肌原纤维蛋白 冻融循环 凝胶 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡茜茜
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 天然抗氧化剂 酶解 小球藻 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：抗冻肽 丝胶 抗冻活性 玫瑰 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴金鸿
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：明日叶 抗冻肽 马铃薯 分离纯化 丝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0