您的位置: 专家智库 > >

沈卉芳

作品数:38 被引量:31H指数:3
供职机构:黑龙江省农业科学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项黑龙江省博士后基金黑龙江省青年科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

领域

  • 27个农业科学
  • 26个轻工技术与工...
  • 17个经济管理
  • 17个化学工程
  • 14个生物学
  • 14个文化科学
  • 13个医药卫生
  • 8个金属学及工艺
  • 8个理学
  • 5个电气工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个动力工程及工...
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个历史地理

主题

  • 23个营养
  • 22个发酵
  • 20个饮料
  • 19个淀粉
  • 19个杂粮
  • 19个食品
  • 18个即食
  • 17个蛋白
  • 16个水分
  • 16个木耳
  • 15个冻干
  • 15个真空冷冻
  • 14个营养功能
  • 14个玉米
  • 13个电脑族
  • 12个多糖
  • 11个蛋糕
  • 11个稻米
  • 11个得率
  • 9个栽培

机构

  • 25个黑龙江省农业...
  • 5个东北农业大学
  • 3个东北林业大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个中华人民共和...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个山东农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个黑龙江大学
  • 1个湖南杂交水稻...
  • 1个教育部
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个黑龙江省农垦...
  • 1个国家林业局

资助

  • 21个公益性行业(...
  • 20个黑龙江省自然...
  • 15个黑龙江省青年...
  • 15个国家现代农业...
  • 15个黑龙江省博士...
  • 13个国家自然科学...
  • 12个黑龙江省科技...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个引进国际先进...
  • 10个国家公益性行...
  • 9个哈尔滨市科技...
  • 9个黑龙江省农业...
  • 8个黑龙江省博士...
  • 8个哈尔滨市科技...
  • 8个黑龙江省农业...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个博士科研启动...

传媒

  • 21个食品工业科技
  • 18个黑龙江农业科...
  • 16个食品科学
  • 14个中国酿造
  • 14个食品科技
  • 14个食品与机械
  • 14个中国粮油学报
  • 13个中国食物与营...
  • 13个食品工业
  • 13个食品研究与开...
  • 12个中国食品添加...
  • 11个中国调味品
  • 11个东北农业大学...
  • 10个粮油食品科技
  • 10个大豆科学
  • 10个中国稻米
  • 9个农业工程学报
  • 9个粮食与油脂
  • 9个中国食品学报
  • 8个中国科技成果

地区

  • 27个黑龙江省
27 条 记 录,以下是 1-10
姚鑫淼
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:食味品质 红小豆 绿豆 杂粮 粳稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周野
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:西洋参 高水分 高温高压灭菌 高压灭菌 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵蕊
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:杂粮 豆子 发酵 蛋糕 焙烤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李哲滨
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:杂粮 豆子 发酵 挤压膨化 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢淑雯
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:高温高压灭菌 高压灭菌 发芽糙米 保鲜 淘洗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李波
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:玉米 水稻 夏玉米 糙米 玉米新品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英蕾
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:绿豆 黑豆 红小豆 红豆 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔怡娟
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:保鲜 高温高压灭菌 高压灭菌 淘洗 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉莉
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:豆子 黑豆 糖渍 面包制作 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季妮娜
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:发酵 超微粉 米根霉 自由基清除 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0