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郭淋凯
作品数:
6
被引量:22
H指数:3
供职机构:
福州大学生物科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家海洋公益性行业科研专项
福建省区域科技重大项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
汪少芸
福建农林大学
林彬彬
福州大学生物科学与工程学院
饶平凡
福州大学
廖兰
福州大学
林月萍
福州大学
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汪少芸
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 螯合
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陈秋妹
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:鱼排 谷氨酰胺转氨酶 持水性 凝胶强度 杂鱼
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廖兰
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:小麦面筋蛋白 有机酸 脱酰胺 酶解 小麦蛋白
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所获资助
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林彬彬
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:蛋白 龙须菜 保鲜 复合膜 TIO2
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饶平凡
供职机构:浙江工商大学
研究主题:分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
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林月萍
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:水胶 荞麦面条 合成抗氧化剂 鲨鱼皮 天然抗氧化剂
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黄一帆
供职机构:福建农林大学
研究主题:超微粉 脾淋巴细胞 免疫抑制小鼠 番鸭 番鸭呼肠孤病毒
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黄顺丽
供职机构:福州大学
研究主题:螯合 乳清蛋白 复合蛋白酶 风味蛋白酶 钙
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蔡茜茜
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 天然抗氧化剂 酶解 小球藻 碱性蛋白酶
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赵立娜
供职机构:福建农林大学
研究主题:螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
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