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支欢欢

作品数：16 被引量：68H指数：6
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
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地区

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共 22 条 记 录，以下是 1-10
纵伟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董宇
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：红枣 冬枣 双螺杆挤压 采后 红枣多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琦琦
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：电解水 脆枣 贮藏品质 活性分析 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽华
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：发酵 红枣汁 近红外光谱 抗氧化 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛斌
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：复合物 淀粉 过氧化 金属铜 邻氨基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史苗苗
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：直链淀粉 复合物 淀粉 马铃薯淀粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺远
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：镉 烟草 邻氨基 干物质量 生理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延奇
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小娟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：感官评价 离子色谱 课程建设 茶叶 尺寸测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小媛
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：低聚原花青素 发酵 质构特性 酒糟 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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