2024年7月17日
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王晓琴
作品数:
3
被引量:21
H指数:3
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
陕西省科技统筹创新工程计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
王敏
西北农林科技大学食品科学与工程...
冀晓龙
西北农林科技大学食品科学与工程...
彭强
西北农林科技大学食品科学与工程...
杜丽娟
上海交通大学农业与生物学院
李环宇
西北农林科技大学食品科学与工程...
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王敏
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:苦荞 残膜 联合作业机 脱膜 残膜回收机
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供职机构
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冀晓龙
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:枣汁 抗氧化活性 木枣 理化性质 鲜枣
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供职机构
所获资助
研究领域
彭强
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 木枣 分离纯化 抗氧化活性 寡糖
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李环宇
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:红枣 螺旋轴 去皮机 皮渣 木枣
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供职机构
所获资助
研究领域
杜丽娟
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:红枣 抗氧化活性 螺旋轴 去皮机 皮渣
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供职机构
所获资助
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李五霞
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苦荞 抗氧化 馒头 感官评价 抗氧化性
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