2024年12月4日
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申辉
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6
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供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
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张清安
陕西省果蔬深加工技术研究中心陕...
范学辉
陕西师范大学食品工程与营养科学...
李玉梅
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张晓莉
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张馨允
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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张清安
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
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范学辉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:沙苑子 苦杏仁 脱苦 苦杏仁苷 多酚
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陈佳琪
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:超声辅助提取 超声 蛋白质 豆渣 响应面法优化
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史芳芳
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苦杏仁 脱苦 鉴评 苦杏仁苷含量 苦杏仁苷
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张馨允
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苦杏仁 脱苦 超声辅助 超声波 苦杏仁苷
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杨晓英
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:超声辅助提取 超声 蛋白质 豆渣 响应面法优化
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史美娜
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:褐变 化学控制 苦杏仁 多酚氧化酶活性 多酚氧化酶
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张晓莉
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:研究生培养 专业学位 专业硕士 食品工程 工程硕士
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李玉梅
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:持水性 不溶性膳食纤维 苦杏仁 皮水 水不溶性膳食纤维
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马丽
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:超声辅助提取 超声 蛋白质 豆渣 响应面法优化
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