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周枫

作品数：18 被引量：33H指数：3
供职机构：信阳农林学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个文化科学
  • 9个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 11个食品
  • 8个乳酸
  • 7个蛋糕
  • 7个饮料
  • 6个院校
  • 5个多酚
  • 5个营养
  • 5个鱼类
  • 5个宰杀
  • 4个蛋粉
  • 4个地方高校
  • 4个熏鱼
  • 4个应用型人才
  • 4个营养化
  • 4个鱼类产品
  • 4个玉米胚
  • 4个玉米胚芽
  • 4个玉米胚芽油
  • 3个底座
  • 3个地方本科

机构

  • 13个信阳农林学院
  • 5个信阳农业高等...
  • 3个西北农林科技...
  • 1个河北农业大学
  • 1个西北工业大学
  • 1个河北工业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个云南农业大学
  • 1个青海师范大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个瑞普(保定)...
  • 1个河北水利电力...
  • 1个河北工程技术...

资助

  • 10个河南省科技攻...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个河南省教育厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省教师教...
  • 2个河南省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河北省科技攻...
  • 1个青海省自然科...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 8个食品工业
  • 8个信阳农业高等...
  • 7个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 7个农产品加工
  • 6个信阳农林学院...
  • 5个中国酿造
  • 5个农产品加工（...
  • 4个粮食与油脂
  • 4个肉类工业
  • 4个中国食品添加...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个河南农业科学
  • 3个时珍国医国药
  • 3个饮料工业
  • 3个发酵科技通讯
  • 2个安徽农学通报
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 12个河南省
  • 1个河北省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
李建芳
供职机构：信阳农林学院
研究主题：酿造工艺 精油 蛋糕 发酵罐 冷藏条件
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王清
供职机构：信阳农林学院
研究主题：相变蓄热 热泵 太阳能 测温元件 侧板
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刘涛
供职机构：瑞普(保定)生物药业有限公司
研究主题：滇重楼 活疫苗 诊治 疫苗制备 猪瘟
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王荣荣
供职机构：信阳农林学院
研究主题：发酵 固定化糖化酶 茶多酚 信阳毛尖茶 信阳毛尖
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豆成林
供职机构：信阳农林学院
研究主题：淮南猪 抗氧化活性 响应面法优化 豫南黑猪 草莓
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严佩峰
供职机构：信阳农林学院
研究主题：活菌数 脱脂乳 乳酸菌 冻干 发酵
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朱静
供职机构：信阳农林学院
研究主题：白地霉 谷氨酸脱氢酶 高级醇 酿造 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇航
供职机构：信阳农林学院
研究主题：保鲜 茶多酚 保鲜效果 壳聚糖 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴斌
供职机构：信阳农林学院
研究主题：新建地方本科院校 课程体系 食品科学与工程专业 地方高校 应用型人才培养体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马凌云
供职机构：信阳农林学院
研究主题：采后 抗病性 水杨酸处理 水杨酸 油桃果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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