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喻芸

作品数：6 被引量：15H指数：2
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个理学
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
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  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 9个催化
  • 8个酶催化
  • 8个共轭亚油酸
  • 7个单甘酯
  • 7个单脂肪酸甘油...
  • 7个多酚
  • 7个油酯
  • 7个脂肪酶
  • 7个脂肪酶催化
  • 7个脂酶
  • 7个专一性
  • 7个酯酶
  • 6个蛋白
  • 6个纳米
  • 6个功能性
  • 5个淀粉
  • 5个多酚含量
  • 5个多酚提取
  • 4个蛋白质
  • 4个动力学

机构

  • 13个南昌大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个教育部
  • 1个同济大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个韩国忠南大学

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 6个江西省科技支...
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  • 5个江西省自然科...
  • 5个中国博士后科...
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  • 2个江西省教育厅...
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传媒

  • 10个食品科学
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  • 7个食品工业科技
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地区

  • 13个江西省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
梁媛
供职机构：南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：反应器 搅拌转速 酯酶 专一性 脂酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚斌
供职机构：南昌大学
研究主题：反应器 搅拌转速 酯酶 专一性 脂酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯越
供职机构：南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：反应器 搅拌转速 酯酶 专一性 脂酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱雪梅
供职机构：南昌大学
研究主题：Α-生育酚 脂肪酸组成 基料 共轭亚油酸 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄楚楚
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：血清溶血素 免疫低下小鼠 体液免疫功能 益生元 反应器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡蒋宁
供职机构：南昌大学
研究主题：人参皂苷 茶油 甘油二酯 脂肪酸 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢雨婷
供职机构：南昌大学
研究主题：响应面法 高压均质 胶体磨 均质机 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国文
供职机构：南昌大学
研究主题：相互作用 小牛胸腺DNA 荧光猝灭 分子模拟 光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明智
供职机构：南昌大学
研究主题：免疫调节 响应面法优化 响应面法 花色苷 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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