您的位置: 专家智库 > >

李玉馨

作品数:1 被引量:0H指数:0
供职机构:长春大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 2个建筑科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个豆粉
  • 12个溶解度
  • 12个速溶
  • 12个速溶豆粉
  • 12个高蛋白
  • 7个蛋白
  • 7个异黄酮
  • 7个营养
  • 7个食品
  • 6个低聚肽
  • 6个豆粕
  • 6个短肽
  • 5个玉米
  • 5个生理
  • 4个淀粉
  • 4个钝化
  • 4个营养成分
  • 4个营养价值
  • 3个油莎豆
  • 3个膳食纤维

机构

  • 12个长春大学
  • 6个国家大豆深加...
  • 1个淮海工学院
  • 1个吉林大学
  • 1个江南大学
  • 1个武汉科技大学
  • 1个郑州大学
  • 1个郑州大学第一...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个河南省食管癌...
  • 1个焦作市人民医...
  • 1个中国食品工业...
  • 1个绍兴市食品药...

资助

  • 7个吉林省科技发...
  • 5个国家科技成果...
  • 4个长春市科技计...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个长春市科技发...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个浙江省科技计...

传媒

  • 9个长春大学学报
  • 7个食品科技
  • 6个粮食与油脂
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮油加工
  • 3个食品界
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科学
  • 2个农业机械
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个吉林农业大学...
  • 2个吉林粮食高等...
  • 1个现代化工
  • 1个卫生研究

地区

  • 11个吉林省
  • 1个湖北省
12 条 记 录,以下是 1-10
李丹
供职机构:武汉科技大学
研究主题:抗氧化活性 挥发性风味物质 大豆异黄酮 有机酸 磁共振成像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓东
供职机构:长春大学旅游学院
研究主题:旅游 森林旅游 GIS 成图系统 MAPINFO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁洪祥
供职机构:长春大学
研究主题:大豆低聚肽 血糖 奶粉 豆粕 大豆异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷海容
供职机构:长春大学
研究主题:大豆低聚肽 奶粉 豆粕 大豆异黄酮 黑豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘辉
供职机构:长春大学
研究主题:大豆胰蛋白酶抑制剂 分离纯化 固定化酶 大豆油脚 副产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓磊
供职机构:长春大学
研究主题:抗氧化活性 挥发性风味物质 有机酸 流变特性 异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴淑清
供职机构:长春大学
研究主题:面包 大豆糖蜜 直接发酵法 油莎豆 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玉珍
供职机构:长春大学生物科学技术学院
研究主题:抗生育 莪术醇 采食量 枯草芽孢杆菌 酵母培养物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周书华
供职机构:国家大豆深加工技术研究推广中心
研究主题:溶解度 大豆肽 药代动力学 急性毒性试验 毒性试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李荣和
供职机构:国家大豆深加工技术研究推广中心
研究主题:大豆异黄酮 大豆 抗氧化活性 大豆加工业 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0