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李玉馨
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长春大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
周书华
长春大学
梁洪祥
长春大学
吴淑清
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周鼎玲
长春大学
李晓东
长春大学
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李丹
供职机构:长春大学
研究主题:抗氧化活性 挥发性风味物质 大豆异黄酮 磁共振成像 有机酸
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李晓东
供职机构:长春大学旅游学院
研究主题:旅游 森林旅游 GIS 成图系统 MAPINFO
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梁洪祥
供职机构:长春大学
研究主题:大豆低聚肽 血糖 奶粉 豆粕 大豆异黄酮
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雷海容
供职机构:长春大学
研究主题:大豆低聚肽 奶粉 豆粕 大豆异黄酮 黑豆
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刘辉
供职机构:长春大学
研究主题:大豆胰蛋白酶抑制剂 分离纯化 固定化酶 大豆油脚 副产物
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李晓磊
供职机构:长春大学
研究主题:抗氧化活性 挥发性风味物质 有机酸 异黄酮 挥发性风味
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吴淑清
供职机构:长春大学
研究主题:面包 大豆糖蜜 直接发酵法 油莎豆 大豆
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黄玉珍
供职机构:长春大学生物科学技术学院
研究主题:抗生育 莪术醇 采食量 枯草芽孢杆菌 酵母培养物
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周书华
供职机构:国家大豆深加工技术研究推广中心
研究主题:溶解度 大豆肽 药代动力学 急性毒性试验 毒性试验
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李荣和
供职机构:国家大豆深加工技术研究推广中心
研究主题:大豆异黄酮 大豆 抗氧化活性 大豆加工业 大豆蛋白
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