周鼎玲
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：长春大学更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 沙棘米醋对大肠杆菌抑菌作用的研究被引量：7
- 2004年
- 分别配置浓度为4%、2%、1%沙棘米醋,采用管碟法测定不同浓度沙棘米醋对大肠杆菌的抑菌作用,同时与四环素对大肠杆菌的抑菌效果进行比较。结果发现浓度为4%沙棘米醋对大肠杆菌的抑菌效果要比浓度为2%、1%沙棘米醋对大肠杆菌的抑菌效果好,并且与30ug/ml四环素对大肠杆菌的抑菌效果相似。
- 吴淑清周鼎玲
- 关键词：大肠杆菌抑菌
- 沙棘米醋对实验小鼠消化功能的影响被引量：6
- 2005年
- 取禁食20～24h体重为18～22g的小白鼠50只,随机分成5组,标记每组10只,分别用含有炭末混悬液的4%,2%,1%浓度沙棘米醋与含有炭末混悬液50%浓度食醋、生理盐水对照给小白鼠灌胃,利用色素流动法测定沙棘米醋对消化功能的影响.结果表明,沙棘米醋对肠道有推进作用,加速了粪便的排泄.
- 吴淑清周鼎玲牟莉
- 高蛋白速溶豆粉(含高蛋白学生豆奶粉)
- 李荣和李丹李玉馨李晓磊宛淑芳周书华黄玉珍刘蕾周鼎玲吴淑清王加强刘仁洪梁洪祥许卫良刘辉雷海容李晓东
- 该项目为年产5万吨高蛋白学生豆奶粉项目。该项目采用“大豆蛋白分子高频降解技术”首次使非水溶性大豆大分子降解。采用高频电场使大豆蛋白分子降解、增溶。该项目起草，制订出我国《高蛋白速溶豆粉》的国家标准（GB/T18738-2...
- 关键词：
- 关键词：豆粉高蛋白
