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石林娟

作品数：3 被引量：18H指数：2
供职机构：安徽省农业科学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 4个农业科学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个发芽糙米
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 4个代谢产物
  • 4个淀粉回生
  • 4个淀粉酶
  • 4个淀粉酶活力
  • 4个血红
  • 4个血红蛋白
  • 4个血红蛋白检测
  • 3个稻谷
  • 3个淀粉原料
  • 3个调粉
  • 3个动力学模型
  • 3个亚硝酸
  • 3个亚硝酸盐
  • 3个营养
  • 3个营养粉
  • 3个营养特性
  • 3个玉米淀粉

机构

  • 7个安徽省农业科...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个信阳师范学院

资助

  • 5个安徽省农业科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个安徽省战略性...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省科技厅...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省软科学...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个安徽省“十五...
  • 1个合肥市科技局...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏省博士后...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 4个农产品加工（...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个江苏农业科学
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  • 3个粮食储藏
  • 3个粮油仓储科技...
  • 2个辐射研究与辐...
  • 2个农产品加工（...
  • 1个光谱实验室
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国柑桔

地区

  • 6个安徽省
  • 1个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘超
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 辐照 就仓干燥 糙米 柑桔
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曹磊
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 就仓干燥 糙米 滚筒干燥 即食
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宋玉
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 糙米 就仓干燥 小麦 滚筒干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王健
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 HPLC法 比色法测定 Γ-氨基丁酸 Α-淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珂昕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：米渣蛋白 Γ-氨基丁酸 发芽糙米 超声辅助 氧化钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏青
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 发芽 面包 淀粉 抗老化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆超群
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 面包 感官品质 面包品质 羟丙基甲基纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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