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李杨

作品数:4 被引量:17H指数:3
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金中国博士后科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个理学
  • 6个化学工程
  • 5个医药卫生
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  • 4个生物学
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球

主题

  • 9个壳聚糖
  • 7个分子
  • 6个蛋白
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 4个性能研究
  • 3个大型海藻
  • 3个单胞菌
  • 3个单一污染
  • 3个氮素
  • 3个氮素利用
  • 3个氮素利用率
  • 3个氮素形态
  • 3个氮源
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋黄酱
  • 3个得率
  • 3个地膜
  • 3个冻结贮藏
  • 3个豆胶

机构

  • 10个中国海洋大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个中国博士后科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个青岛市科技发...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个山东省优秀中...
  • 4个山东省自然科...
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  • 3个山东省科技攻...
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传媒

  • 7个食品工业科技
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  • 3个微生物学报
  • 3个渔业现代化
  • 3个水产学报
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 3个功能材料
  • 3个中国塑料

地区

  • 10个山东省
10 条 记 录,以下是 1-10
孟祥红
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳聚糖 光动力 壳寡糖 展青霉素 卡托普利
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘炳杰
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳聚糖 壳聚糖树脂 脱除 镉 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓婷
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻 海藻酸钠 褐藻胶 琼胶 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许加超
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻 褐藻胶 海藻酸钠 流变学特性 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗曼
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:扩展青霉 丁香精油 展青霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高昕
供职机构:中国海洋大学
研究主题:流变学特性 海藻 海藻酸钠 褐藻胶 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭晓宁
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:砷 Α-FE2O3 分子印迹 壳聚糖树脂 梨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:砷 Α-FE2O3 分子印迹 壳聚糖树脂 梨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光珍
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:砷 Α-FE2O3 分子印迹 壳聚糖树脂 梨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘心荷
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:感官评价 风味分析 海参 挥发性风味物质 蒸煮液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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