2024年11月23日
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林旭辉
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53
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H指数:7
供职机构:
天津商业大学
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天津市应用基础与前沿技术研究计划项目
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合作作者
连喜军
天津商学院生物技术与食品科学学...
王凤玲
天津商学院生物技术与食品科学学...
黄宇
天津商业大学
董旭
天津商业大学
张磊
天津商业大学
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连喜军
供职机构:天津商业大学
研究主题:甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 淀粉回生
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王凤玲
供职机构:天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题:抗脑衰胶囊 指纹图谱 注射用 磷脂 耐贮藏
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张晨
供职机构:天津商业大学
研究主题:食品基质 复叠式 双热源 奶片 高温
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张磊
供职机构:天津商业大学
研究主题:食品基质 奶片 钙片 排铅 牛乳
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黄宇
供职机构:天津商业大学
研究主题:阀芯 食品基质 奶片 测力仪 测力
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董旭
供职机构:天津商业大学
研究主题:食品基质 超声波流量计 奶片 钙片 排铅
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李楠
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:冷冻面团 Α-淀粉酶抑制剂 面包酵母 聚谷氨酸 抗氧化性
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鲁晓翔
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
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苏小莉
供职机构:天津商业大学
研究主题:夹持 空瓶 电子鼻 刷洗 数据可靠性
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董世瑞
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:节旋藻 螺旋藻 中国对虾 微卫星 中国明对虾
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