您的位置: 专家智库 > >

孙晓萌

作品数:7 被引量:4H指数:1
供职机构:吉林大学更多>>
发文基金:国家教育部博士点基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 5个机械工程
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个历史地理
  • 4个理学
  • 3个天文地球
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个政治法律

主题

  • 9个食品
  • 9个酸奶
  • 9个发酵
  • 8个饼干
  • 7个抗氧化
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 5个蛋白质
  • 5个低糖
  • 4个韧性饼干
  • 4个膨松
  • 3个单因素
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白含量
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶水解
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白活性
  • 2个蛋白酶解物

机构

  • 11个吉林大学
  • 2个解放军军需大...
  • 1个长春师范学院
  • 1个北华大学
  • 1个东北农学院
  • 1个北京科技大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个佛蒙特大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个军事医学科学...
  • 1个江南大学
  • 1个吉林大学第一...
  • 1个青岛农业大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个厦门大学
  • 1个重庆医科大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国人民银行
  • 1个吉林省肝胆病...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个吉林省科技发...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个长春市科技计...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省世行贷...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个吉林大学研究...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个霍英东教育基...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省自然科...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个安徽省哲学社...
  • 1个黑龙江省自然...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个吉林大学学报...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业
  • 3个中国食品学报
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工(...
  • 2个中国兽医学报
  • 2个中国生物制品...
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个华南理工大学...
  • 2个中国畜牧杂志
  • 2个吉林农业大学...
  • 2个农产品加工
  • 1个生物技术通讯

地区

  • 10个吉林省
  • 1个黑龙江省
11 条 记 录,以下是 1-10
刘静波
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高峰
供职机构:吉林大学
研究主题:酸奶 乳清蛋白 金刚石 高温高压 人参叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于亚莉
供职机构:吉林大学
研究主题:酸奶 脂肪代用品 人参叶 花生壳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李卓
供职机构:吉林大学
研究主题:微波等离子体 端口 西洋参茎叶 重整装置 地面控制中心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王银平
供职机构:吉林大学
研究主题:人参 超微 酸奶 分离纯化 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大为
供职机构:吉林大学
研究主题:镁合金 耐腐蚀 腐蚀产物膜 合金熔炼 合金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵会燕
供职机构:吉林大学
研究主题:玉米胚芽 抗氧化肽 玉米胚芽蛋白 龟苓膏 解制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构:吉林大学
研究主题:发酵 酵素 岩藻多糖酶 菌株 血液科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈雪
供职机构:吉林大学
研究主题:单增李斯特菌 分选 李斯特菌 生物被膜 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸣镝
供职机构:吉林大学
研究主题:玉米胚芽蛋白 玉米胚芽 抗氧化肽 生物碱 花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0