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杨辉
作品数:
10
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H指数:6
供职机构:
上海海洋大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
上海市教育委员会创新基金
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
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合作作者
杨福馨
上海海洋大学食品学院
欧丽娟
上海海洋大学食品学院
李立
上海海洋大学食品学院
张燕
上海海洋大学食品学院
蒋硕
上海海洋大学食品学院
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杨福馨
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:保鲜 聚乙烯醇 抑菌 性能研究 保鲜包装
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张燕
供职机构:上海海洋大学
研究主题:聚乙烯醇 柠檬酸 抗菌 丙酸钙 性能研究
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欧丽娟
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 壳聚糖 牛肉 玉米醇溶蛋白 聚乙烯醇
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所获资助
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李立
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:保鲜 可降解 活性包装 壳聚糖 高阻隔
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所获资助
研究领域
蒋硕
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:聚乙烯醇 抗菌 柠檬酸 丙酸钙 性能研究
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杨福馨
供职机构:上海海洋大学
研究主题:对苯二甲酸丁二酯 食品包装 聚乙烯醇 保鲜包装 包装纸
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朱勤
供职机构:上海海洋大学
研究主题:储存期 高分子树脂 食品保鲜膜 杀菌作用 汁液
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张晓丹
供职机构:上海海洋大学
研究主题:储存期 高分子树脂 食品保鲜膜 杀菌作用 汁液
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李娜
供职机构:上海海洋大学
研究主题:PVA 抗菌 柠檬酸
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周沁怡
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 壳聚糖 冷鲜牛肉 牛肉 涂膜保鲜
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