您的位置: 专家智库 > >

许倩

作品数:114 被引量:264H指数:9
供职机构:塔里木大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金塔里木大学校长基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 70个轻工技术与工...
  • 48个农业科学
  • 37个文化科学
  • 32个医药卫生
  • 30个生物学
  • 29个化学工程
  • 26个理学
  • 21个经济管理
  • 17个环境科学与工...
  • 14个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 5个动力工程及工...
  • 4个天文地球
  • 4个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 4个语言文字
  • 4个自然科学总论
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程

主题

  • 39个发酵
  • 35个食品
  • 31个活性
  • 31个保鲜
  • 30个教学
  • 29个红枣
  • 28个贮藏
  • 27个色谱
  • 27个课程
  • 25个营养
  • 25个教学改革
  • 25个超声波
  • 24个饮料
  • 23个蛋白
  • 22个南疆
  • 20个抑菌
  • 20个乳酸
  • 17个蛋白质
  • 17个多酚
  • 16个多糖

机构

  • 61个塔里木大学
  • 7个新疆生产建设...
  • 5个中国农业大学
  • 5个新疆生产建设...
  • 4个华中农业大学
  • 4个新疆农业大学
  • 4个西南大学
  • 3个东北农业大学
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个南京农业大学
  • 3个塔里木农垦大...
  • 3个沈阳农业大学
  • 2个大连工业大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个西南农业大学
  • 2个石河子大学
  • 1个广东药学院
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北医科大学

资助

  • 47个国家自然科学...
  • 39个塔里木大学校...
  • 19个国家科技支撑...
  • 16个国家高技术研...
  • 11个国家级大学生...
  • 10个公益性行业(...
  • 10个国家现代农业...
  • 10个新疆生产建设...
  • 8个国家大学生创...
  • 8个兵团工业科技...
  • 8个兵团青年科技...
  • 8个新疆生产建设...
  • 7个教育部“新世...
  • 7个新疆生产建设...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个兵团科技攻关...
  • 6个国家科技部农...
  • 6个国家自然科学...

传媒

  • 41个食品工业
  • 35个食品研究与开...
  • 34个食品工业科技
  • 31个塔里木大学学...
  • 29个食品科学
  • 26个食品科技
  • 17个中国酿造
  • 17个农产品加工
  • 14个安徽农业科学
  • 14个食品与机械
  • 14个现代食品科技
  • 14个农产品加工(...
  • 14个教育教学论坛
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个北方园艺
  • 12个肉类工业
  • 10个中国食物与营...
  • 10个江苏农业科学
  • 10个肉类研究
  • 9个中国油脂

地区

  • 56个新疆
  • 5个黑龙江省
  • 5个北京市
  • 2个江苏省
  • 2个重庆市
  • 1个湖北省
  • 1个山东省
76 条 记 录,以下是 1-10
牛希跃
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 操作台 鱼肉 酿酒酵母 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晓镤
供职机构:塔里木大学
研究主题:生物膜形成 生物膜 表皮葡萄球菌 杂环胺 多浪羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李述刚
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 核桃 南疆 烘干机 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯旭杰
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 核桃 葡萄酒 冬枣 营养成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明杨
供职机构:塔里木大学
研究主题:乳酸菌 生物膜 生物膜形成 酿酒酵母 操作台
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丽霞
供职机构:塔里木大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 发酵 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈胜慧子
供职机构:塔里木大学
研究主题:操作台 鱼肉 红枣 切片 均匀性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭东起
供职机构:塔里木大学
研究主题:冬枣 酵母菌 拮抗酵母菌 采后 食品微生物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆健康
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 肌原纤维蛋白 南疆 扁桃仁 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锐利
供职机构:塔里木大学
研究主题:核桃 脂肪酸 红枣 发酵 黑斑病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共8页<12345678>
聚类工具0