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罗秋水

作品数：74 被引量：448H指数：12
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 61个轻工技术与工...
  • 49个农业科学
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  • 2个电子电信

主题

  • 35个活性
  • 34个食品
  • 31个抗氧化
  • 29个教学
  • 27个发酵
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  • 23个营养
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  • 18个课程
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  • 16个植物
  • 15个霉菌
  • 14个土壤

机构

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  • 1个暨南大学
  • 1个九江学院
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  • 1个南京农业大学
  • 1个无锡科技职业...
  • 1个上海中医药大...

资助

  • 59个国家自然科学...
  • 28个江西省自然科...
  • 28个江西省科技支...
  • 26个江西省教育厅...
  • 21个博士科研启动...
  • 19个国家科技支撑...
  • 18个江西省高等学...
  • 17个江西省教育厅...
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传媒

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  • 10个农业工程学报
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地区

  • 75个江西省
  • 1个江苏省
  • 1个广东省
共 77 条 记 录，以下是 1-10
熊建华
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凯洁
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志娥
供职机构：江西农业大学
研究主题：抗氧化活性 生物柴油 活性研究 绿原酸 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜娟
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化 总黄酮 教学改革 核酸适配体 香水百合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤英
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜华英
供职机构：江西农业大学
研究主题：卵转铁蛋白 分离纯化 皮蛋 河蚬 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨武英
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：青钱柳 芦荟 总黄酮 黄酮 精制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文君
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：青钱柳 多糖 多态性 抗氧化活性 崇仁麻鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵嗣璠
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脐橙 丝瓜籽油 卵黄抗体 PH值 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜娟
供职机构：江西农业大学
研究主题：农户 实证研究 林农 集体林区 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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