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孙震

作品数：9 被引量：162H指数：6
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个政治法律

主题

  • 7个多糖
  • 7个活性
  • 7个分离纯化
  • 7个纯化
  • 5个蛋白
  • 5个药用
  • 5个松茸
  • 5个培养基
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个液体培养基
  • 3个代谢
  • 3个氮源
  • 3个蛋白多糖
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白水解
  • 3个底物
  • 3个饮料
  • 2个蛋白胨
  • 2个稻米

机构

  • 7个无锡轻工大学
  • 5个江南大学
  • 3个无锡轻工业学...
  • 1个滁州学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个苏州大学
  • 1个莆田学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个扬州大学
  • 1个新疆畜牧科学...
  • 1个绍兴文理学院
  • 1个光明乳业股份...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个无锡市总工会
  • 1个吉林省肿瘤防...
  • 1个河北安然动物...
  • 1个江苏省宜兴轻...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个江苏省博士后...
  • 2个江苏省科技计...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 8个无锡轻工大学...
  • 6个食品与机械
  • 5个食品科学
  • 4个工业微生物
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个食用菌
  • 3个药物生物技术
  • 3个生物技术
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个郑州工程学院...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国油脂
  • 3个西部粮油科技
  • 2个粮油食品科技
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造

地区

  • 8个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷文英
供职机构：扬州大学动物科学与技术学院
研究主题：姬松茸 葡萄籽 灰树花 菌丝体 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶文沂
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：灰树花 抗肿瘤 紫杉醇 松口蘑 钝齿棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周惠明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：面条 小麦胚芽 小麦面筋蛋白 小麦面筋 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈石良
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：灰树花 抗肿瘤 液体深层培养 高F值寡肽 寡肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文东
供职机构：
研究主题：发酵 豆乳 味型 桃汁 酸豆奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
厉凡
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：ELISA 免疫学检测 免疫学方法 双歧杆菌 产香酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘平
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：白血病细胞 分离纯化 姬松茸多糖 姬松茸 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈爱英
供职机构：苏州大学生命科学学院
研究主题：姬松茸 多糖 水溶性多糖 营养成分 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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