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王大红

作品数：90 被引量：251H指数：9
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划河南省高校青年骨干教师资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

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主题

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资助

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地区

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  • 1个陕西省
共 58 条 记 录，以下是 1-10
原江锋
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：连翘叶 连翘酯苷A 抗氧化活性 直流电流 连翘苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古绍彬
供职机构：河南科技大学
研究主题：凝结芽孢杆菌 益生菌 真菌诱导子 复合益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建瑞
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：纳他霉素 抑菌活性 生物工程设备 响应面法优化 板栗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李市场
供职机构：河南科技大学
研究主题：黑曲霉 木聚糖酶 凝结芽孢杆菌 益生菌 木聚糖酶产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴影
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：凝结芽孢杆菌 发菜 益生菌 复合益生菌 蜗牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵君峰
供职机构：河南科技大学
研究主题：抑菌活性 金银花 绿原酸 抗氧化活性 连翘叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦兰兰
供职机构：河南科技大学
研究主题：纳他霉素 板栗 除虫 氧载体 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彬
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：双语教学 汉语 英语 教学改革 英语学习
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永柱
供职机构：河南科技大学
研究主题：纳他霉素 真菌诱导子 前体 产黄青霉 生物合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：纳他霉素 板栗 醋酸发酵 风味成分分析 风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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