2024年12月4日
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王盼
作品数:
12
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H指数:2
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
广东省自然科学基金
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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环境科学与工程
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合作作者
吴晖
华南理工大学轻工与食品学院
唐语谦
华南理工大学轻工与食品学院
刘冬梅
华南理工大学轻工与食品学院
费永涛
华南理工大学轻工与食品学院
肖性龙
华南理工大学轻工与食品学院
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唐语谦
供职机构:华南理工大学
研究主题:玉米赤霉烯酮 酿酒酵母 过氧化物酶 酚类物质 呕吐毒素
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
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费永涛
供职机构:华南理工大学
研究主题:豆腥味 发酵豆乳 乳杆菌 植物乳杆菌 工程菌
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所获资助
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刘冬梅
供职机构:华南理工大学
研究主题:干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳
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供职机构
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余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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肖性龙
供职机构:华南理工大学
研究主题:沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 叠氮 培养基 荧光定量PCR
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梁书利
供职机构:华南理工大学
研究主题:毕赤酵母 重组毕赤酵母 脂肪酶 催化合成 荧光蛋白
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林影
供职机构:华南理工大学
研究主题:毕赤酵母 细胞表面展示 蛋白 细胞表面 氨基酸
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黎嘉惠
供职机构:华南理工大学
研究主题:木醋杆菌 细菌纤维素 高产 杆菌 混合菌
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黄丹华
供职机构:华南理工大学
研究主题:高产 杆菌 混合菌 木醋杆菌 细菌纤维素
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