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王炯烨

作品数：2 被引量：46H指数：2
供职机构：郑州工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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  • 2个农业科学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个诱导期
  • 4个水解
  • 4个水解产物
  • 4个水解时间
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  • 4个酶水解产物
  • 4个酶用量
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  • 2个蛋白水解
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机构

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  • 2个河南工业大学
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  • 1个国家高技术研...
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传媒

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  • 1个食品科技
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  • 1个知识经济

地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
付元
供职机构：郑州工程学院
研究主题：酶水解产物 花生蛋白 酶用量 水解条件 水解时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭兴凤
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 玉米醇溶蛋白膜 酶水解 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋淑华
供职机构：郑州工程学院
研究主题：酶水解产物 花生蛋白 酶用量 水解条件 水解时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡二坤
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：玉米蛋白 酶水解产物 水解产物 黑豆 还原力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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