您的位置: 专家智库 > >

王海清

作品数:6 被引量:39H指数:4
供职机构:北京市粮食科学研究院更多>>
发文基金:北京市科技计划项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生

主题

  • 5个用油
  • 5个油脂
  • 5个膳食
  • 5个膳食纤维
  • 5个食用油
  • 5个食用油脂
  • 4个低热量
  • 4个低热量油脂
  • 4个低温冷榨
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个多酚氧化酶活...
  • 4个氧化酶活性
  • 4个营养
  • 4个生物类黄酮
  • 3个淀粉
  • 3个亚麻
  • 3个乙酸
  • 3个乙酸酐

机构

  • 9个北京市粮食科...
  • 3个北京古船食品...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个河南工业大学

资助

  • 7个北京市科技计...
  • 4个国家科技部农...
  • 1个河南省科技攻...

传媒

  • 6个食品科技
  • 5个中国油脂
  • 4个西部粮油科技
  • 4个粮食与油脂
  • 4个粮食与食品工...
  • 3个粮油食品科技
  • 2个食品工业科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国粮油学报
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个食品科学
  • 1个化学与生物工...
  • 1个粮食加工
  • 1个面粉通讯
  • 1个2001中国...
  • 1个2005北京...

地区

  • 9个北京市
9 条 记 录,以下是 1-9
赵敏生
供职机构:北京市粮食科学研究院
研究主题:综合利用 苦荞麦 膜分离 微波萃取 生物类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈钊
供职机构:北京市粮食科学研究院
研究主题:馒头 芝麻酱 大米 马铃薯 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑家丰
供职机构:北京市粮食科学研究院
研究主题:面粉 蛋白质 小麦 水分含量 和谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何川
供职机构:北京市粮食科学研究院
研究主题:人乳脂替代品 婴儿食品 酶法酯交换 油脂 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管伟举
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:磷脂 酶法改性 溶血磷脂 油脂 大豆浓缩磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑子明
供职机构:北京市粮食科学研究院
研究主题:板栗 褐变 护色 出油率 YZ
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟霞
供职机构:北京市粮食科学研究院
研究主题:苦荞麦 膜分离 微波萃取 综合利用 生物类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张征
供职机构:北京市粮食科学研究院
研究主题:苦荞麦 膜分离 微波萃取 综合利用 生物类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄少强
供职机构:北京市粮食科学研究院
研究主题:L-抗坏血酸棕榈酸酯 钠 食用油 乙酸酐 精炼工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0