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李静媛

作品数：3 被引量：14H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个经济管理
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个酿酒
  • 8个酿酒酵母
  • 8个酵母
  • 8个发酵
  • 7个微生物
  • 7个胁迫
  • 6个活性
  • 6个海藻糖
  • 5个多酚
  • 5个生长活性
  • 5个铜
  • 4个代谢
  • 4个多酚提取
  • 4个多酚提取物
  • 4个氧化胁迫
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个动物
  • 3个毒素
  • 3个对香豆酸

机构

  • 10个中国农业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个延安大学
  • 1个遵化市林业局
  • 1个中国人民政治...

资助

  • 6个国家级星火计...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个北京市科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个陕西省自然科...
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  • 1个四川省应用基...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个中国科学院王...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 8个酿酒科技
  • 6个中国农业科学
  • 6个现代食品科技
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个微生物学通报
  • 4个中外葡萄与葡...
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国食品学报
  • 2个植物学通报
  • 2个植物生态学报
  • 2个中国科学（C...
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个中国果树
  • 2个分析试验室
  • 2个中国农学通报
  • 2个核农学报
  • 2个中国食品

地区

  • 9个北京市
  • 1个四川省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
战吉宬
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 原产地 发酵 葡萄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卫东
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵育
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酿酒酵母 铜 酵母 微生物 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海兰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：铜 酿酒酵母 发酵 微生物 氧化胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜刚
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾博
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酿酒酵母 发酵 CU 胁迫 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游义琳
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 啤酒 桑椹酒 MUC1 白杨素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜君
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：铜 酿酒酵母 微生物 氧化胁迫 过氧化氢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛启明
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酿造工艺 发酵 花色苷 类黄酮 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴艳
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：响应面法优化 汁液 响应面法 水产品加工 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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