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李逸鹤

作品数：29 被引量：160H指数：7
供职机构：江苏财经职业技术学院更多>>
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地区

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共 14 条 记 录，以下是 1-10
马栎
供职机构：江苏财经职业技术学院
研究主题：馒头 高职 大豆粉 教学改革 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋斌
供职机构：江苏财经职业技术学院
研究主题：感官评价 面条 马铃薯 马铃薯全粉 食品
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杨婷婷
供职机构：江苏财经职业技术学院
研究主题：糙米 感官品质 馒头 豆粉 脱脂豆粉
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田林双
供职机构：江苏财经职业技术学院
研究主题：内生真菌 降解 发酵 小麦粉 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾鹏程
供职机构：江苏财经职业技术学院
研究主题：粮食工程专业 添加植酸酶 低磷日粮 表观消化率 制粉工艺
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王孟
供职机构：江苏财经职业技术学院
研究主题：大米 复合饮料 红薯 牛乳 饮料
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赵凯
供职机构：江苏财经职业技术学院
研究主题：大豆 馒头 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张潇逸
供职机构：江苏财经职业技术学院
研究主题：大米 大豆 复合饮料 枸杞 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岩
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：大豆分离蛋白 香肠 发酵 酶水解 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东民
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 馒头品质 小麦粉 小麦 小麦麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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