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李艳红

作品数：9 被引量：119H指数：6
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 6个江苏省
  • 3个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
江波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：鹰嘴豆 纯化 超高压 发酵 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘坚
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：鹰嘴豆 超高压 分离蛋白 蛋白制备 工艺优化研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沐万孟
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：生物转化 酶学性质 苯乳酸 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李翠莲
供职机构：湖南生物机电职业技术学院
研究主题：高职院校 大米淀粉 抗性淀粉 中性蛋白酶 校企合作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方北曙
供职机构：湖南生物机电职业技术学院
研究主题：大米淀粉 抗性淀粉 SD大鼠 辣椒素类物质 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄中培
供职机构：湖南生物机电职业技术学院
研究主题：培养皿 微生物生长 微生物培养 柑橘 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘柱
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：芽孢杆菌 纤溶酶 ALCALASE碱性蛋白酶 ALCALASE 分子量分布
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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