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朱妞

作品数:38 被引量:192H指数:9
供职机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:国家公益性行业科研专项国家自然科学基金西安市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生文化科学更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 11个农业科学
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个石油与天然气...
  • 4个一般工业技术
  • 3个自动化与计算...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 7个食品
  • 7个微波
  • 6个淀粉
  • 6个制备及性能
  • 5个多糖
  • 5个多元醛
  • 5个饮料
  • 5个色谱
  • 5个膳食
  • 4个蛋白
  • 4个得率
  • 4个冻干
  • 4个营养
  • 4个去壳
  • 3个滴加
  • 3个电池
  • 3个多酚
  • 3个亚麻籽
  • 3个亚麻籽油
  • 3个枣粉

机构

  • 11个陕西科技大学
  • 7个黄山学院
  • 3个西北轻工业学...
  • 3个教育部
  • 3个咸阳职业技术...
  • 2个陕西农产品加...
  • 1个西安交通大学
  • 1个陕西省科学院
  • 1个咸阳师范学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个陕西省轻化工...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个陕西省教育厅...
  • 6个陕西省科学技...
  • 5个西安市科技计...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个陕西省教育厅...
  • 5个陕西省自然科...
  • 4个陕西省教育厅...
  • 4个陕西省农业科...
  • 3个陕西省科技攻...
  • 3个陕西省教育厅...
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  • 3个陕西科技大学...
  • 3个安徽省高校省...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个西安市未央区...
  • 2个咸阳市科技计...
  • 2个榆林市科技计...
  • 1个国家高技术研...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个陕西科技大学...
  • 6个中国调味品
  • 6个陕西农业科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个黄山学院学报
  • 4个现代化工
  • 4个煤炭转化
  • 4个食品科学
  • 4个包装与食品机...
  • 3个化工新型材料
  • 3个煤炭技术
  • 3个应用化工
  • 3个中国酿造
  • 3个中国造纸
  • 3个日用化学工业
  • 3个食品与发酵工...

地区

  • 14个陕西省
  • 7个安徽省
21 条 记 录,以下是 1-10
吴丽萍
供职机构:黄山学院生命与环境科学学院
研究主题:膳食纤维 毛豆腐 水溶性膳食纤维 超声波 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
訾荣禄
供职机构:陕西科技大学
研究主题:辣椒碱 纯化 分离纯化 鸡精 味精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗仓学
供职机构:陕西科技大学
研究主题:膨化 甘薯 膨化效果 脆片 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张光华
供职机构:陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室
研究主题:水煤浆 水煤浆分散剂 荧光增白剂 分散剂 造纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳娜
供职机构:咸阳职业技术学院
研究主题:浓缩苹果清汁 红色素 桑椹 稳定性 色素稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁萍
供职机构:陕西科技大学
研究主题:类黄酮 板栗 微波 工艺参数 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨芙莲
供职机构:陕西科技大学
研究主题:荞麦 膳食纤维 黄酮类化合物 甜荞麦 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海龙
供职机构:咸阳职业技术学院
研究主题:特色食品 果实品质 套袋时间 套袋 满天红梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军锋
供职机构:陕西科技大学
研究主题:水煤浆分散剂 磺化剂 腐植酸盐 腐植酸 磺甲基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊国
供职机构:陕西科技大学
研究主题:水煤浆 水煤浆分散剂 分散剂 腐植酸 聚羧酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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