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曲菲

作品数：6 被引量：17H指数：2
供职机构：吉林省农业科学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 9个生物学
  • 9个医药卫生
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  • 5个理学
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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个抗氧化
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机构

  • 8个吉林省农业科...
  • 6个东北农业大学
  • 3个吉林大学
  • 2个东北师范大学
  • 2个吉林农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个长春大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个长春生物制品...
  • 1个长春中医学院
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  • 1个长春生物制品...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个吉林省世行贷...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个吉林省科技发...
  • 5个国家高技术研...
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  • 4个博士后科研启...
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传媒

  • 8个中国乳品工业
  • 7个食品科学
  • 7个中国奶牛
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
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  • 4个中国酿造
  • 4个中国农业科学
  • 4个乳酸菌与人体...

地区

  • 8个吉林省
  • 4个黑龙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
赵玉娟
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：植物乳杆菌 益生菌 胞外多糖 乳酸菌 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李盛钰
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：植物乳杆菌 益生菌 乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于国萍
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 共轭亚油酸 米糠蛋白 黑木耳多糖 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛春华
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：植物乳杆菌 益生菌 枯草芽孢杆菌 胞外多糖 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：植物乳杆菌 生性 表面蛋白 发酵酸乳 基因组改组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽
供职机构：东北师范大学
研究主题：植物乳杆菌 益生菌 益生特性 安全性评价 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付娆
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：残渣 不溶性膳食纤维 黑木耳 可溶性膳食纤维 纤维素酶提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙安敏
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：残渣 不溶性膳食纤维 黑木耳 可溶性膳食纤维 纤维素酶提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐曼旭
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：米糠 过氧化物酶 酶活力 微波处理 总抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪
供职机构：吉林农业大学生命科学学院
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 生性 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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