2024年11月27日
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张双灵
作品数:
84
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H指数:13
供职机构:
青岛农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家社会公益研究专项计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
化学工程
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合作作者
赵海燕
青岛农业大学食品科学与工程学院
姜文利
青岛农业大学食品科学与工程学院
王世清
青岛农业大学食品科学与工程学院
杜德红
青岛农业大学食品科学与工程学院
于春娣
青岛农业大学食品科学与工程学院
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赵海燕
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄曲霉毒素 花生 发酵 发酵豆粕 豆粕
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姜文利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
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王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
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杜德红
供职机构:青岛农业大学
研究主题:响应面法优化 花生分离蛋白 磷酸化改性 抗氧化 食品检测
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于春娣
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄曲霉毒素 发酵 核酸适配体 花生 发酵豆粕
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薛长晖
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄酮 总黄酮 酮类化合物 中黄 NO
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周德庆
供职机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题:水产品 南极磷虾 诺如病毒 甲醛 贝类
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王彩理
供职机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题:大菱鲆 四角蛤蜊 氨基酸 必需氨基酸 水产品加工
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都启晶
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:铅 副猪嗜血杆菌 鸡源 JT 乳酸菌
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滕瑜
供职机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题:大菱鲆 氨基酸 必需氨基酸 四角蛤蜊 卤虫虾片
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