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姚胜文

作品数：9 被引量：21H指数：3
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 8个广东省科技计...
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  • 7个广东省教育部...
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传媒

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  • 3个广东化工
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地区

  • 15个广东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵升强
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：阿魏酸 超滤 玉米皮 纳滤 膜分离技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭喜春
供职机构：暨南大学
研究主题：短链脂肪酸 食品生物技术 体外发酵 球形棕囊藻 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄才欢
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：丙烯酰胺 加合物 阿魏酸 丙烯醛 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林菁
供职机构：暨南大学
研究主题：超滤 阿魏酸 纳滤 膜分离法 玉米皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远
供职机构：暨南大学
研究主题：低聚木糖 戊聚糖 麦麸 碱解 蔗渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁涛
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：对香豆酸 玉米芯 麦麸 残渣 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱军
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 大豆皮 磷脂酶A 大豆分离蛋白膜 结构脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周华
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：大蒜素 课程 山梨醇 负载型 蒜氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张震
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 单甘酯 分子蒸馏 酯交换 分提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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